Recette de pain maison

Avec le confinement du au covid 19 on évite de sortir au maximum et du coup on fait notre pain maison tant qu'il nous reste de la farine...

C'est une vrai denrée rare en ce moment.

Alors voici la recette

500g farine 

7g de levure sèche

10g de sel fin

350 ml d'eau tiède

J'utilise mon robot mais vous pouvez aussi le faire à la main.

Mettre la farine, le sel d'un côté et la levure d'un autre. Évitez de les mettre en contact.

Verser votre eau tiède.

Et voilà.

Plus qu'à former une boule en la pétrissant un peu avec de la farine.

Laisser reposer environ 6h.

Pour cette pâte, j'ai fait un mix de farine moitié complète et classique

J'ai séparé ma pâte en deux en farinant bien

Puis préchauffer votre four, mettre de l'eau dans la lèche frite et enfournez.
J'utilise un moule à baguette mais si vous n'en avez pas vous pouvez mettre directement sur une plaque .

Cuisson 25 min environ

A chaque fois c'est un vrai délice le seul problème c'est que vu que l'on en mange beaucoup plus tellement c'est bon.

J'ai testé avec des lardons à l'intérieur pour l'apéro et c'est top.
En plus on évite comme ça de manger trop de gâteaux apéros.

C'est une recette facile à faire , je ne peux que vous recommandez de tester.
N'hésitez pas à m'envoyer en commentaire des photos si vous en faites.